期刊简介
《解放军医院管理杂志》是公开发行的中国科技论文统计源期刊（核心期刊），军队百种优秀期刊，是全军唯一的医疗卫生管理专业期刊，目前为双月刊。多年来，杂志宣传军队医疗卫生政策，发布卫生系统权威信息，传播相关管理前沿理论，引导医院管理发展潮流，研究医院管理热点问题，交流医院管理成功经验，在医院管理界具有重要影响。
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首页>解放军医院管理杂志
- 杂志名称：解放军医院管理杂志
- 主管单位：总后勤部卫生部
- 主办单位：第二军医大学
- 国际刊号：1008-9985
- 国内刊号：31-1826/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家科技部中国科技论文统计源期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中)
军队离休疗养员营养需求与膳食供应评价
张凤花；曲丹；朱立红；赵阳
关键词：疗养, 膳食, 营养需求, 健康管理
摘要：目的：分析评价本院军队离休疗养人员的营养需求与膳食供应。方法参照来本院疗养军队离休人员的身体健康状况和日常疗养生活特点，分析他们的热能与营养素需求特点，并结合他们疗养期间的生活安排，提出合理营养健康的膳食供应原则与实施方法，总结评价实施效果及其对健康疗养的综合影响。结果建立了军队离休疗养人员的膳食供应原则与实施方法，疗养人员营养缺乏和失眠的改善率分别达到97．8％和85．6％，对疗养餐厅服务的满意率达到99．7％。结论膳食供应适合军队离休疗养员的饮食特点和对能量与营养素的需求，提高疗养的保健效果。
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